• 北京劳务市场怪现象 服务行业招人难

    2008-11-17

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    金融危机来了企业裁人 服务行业却难招人


      北京劳务市场怪现象 服务行业招人难


      近日记者走访了北京市的一些家政、餐饮、美发等服务行业发现很多店铺门外也都贴有 “急招服务员,待遇优厚”的招牌,经过了解很多服务企业存在招人难的问题。


      招人难现象分析


      “端盘子太辛苦,所以一些年轻人都不愿干了!”一家餐馆的老板李先生向记者感叹。这两年,李先生在北京连开3家分店。今年计划再开两家,但服务员难招成企业扩张的最大瓶颈。李先生派人到外地农村招服务员,虽然开出的条件很优厚,但仍然难招满。李先生说,以前的服务员要求较低,只要能在城里找到一份工作就满足了。现在农村政策好了,人均年收入达4000多元,愿意做服务员的少多了。


      国内知名的劳务招聘平台手递手网相关负责人分析说:去年物价上涨迅速,但是对照其他行业的工资水平,服务人员的工资报酬明显偏低。这也是服务行业招人难、留人难的主要原因之一。不过,不少服务企业已经意识到这一点,纷纷提高服务人员的工资水平,现在大部分岗位的月工资已经涨到了1000—1500元,但八成的餐馆不愿为服务员办理保险,也是留不住人的原因。


      北京市以90%外来人员从事服务员行业的特点,导致服务行业人员流动大,使不少餐馆长期缺人。为了留住员工,他们从不严厉指责员工,不仅在工作上尽心教他们,还会在生活上关心他们,否则原本人就不够,再留不住人就不能维持餐厅正常运转了。


      招聘渠道解决问题


      怎么才能解决服务企业招聘难的问题呢?除了提高待遇、增加福利我们还可以通过多元化招聘渠道来争取用人的机会。传统的渠道有张贴招聘广告、他人推荐、职业中介机构、现场招聘会。除此之外我们还可以通过网络发布招聘信息,通过网上招聘是近几年来新兴的招聘方式,比如一直以来很受求职者欢迎的手递手网(www.hand2hand.cn)等就可以为用人单位提供在线发招聘信息的服务。通过网络招聘有成本底,效果好的特点。


      为了方便用人单位与求职者了解北京市服务行业薪金范围,手递手网为我们提供了北京市餐饮企业各职位薪金范围参考:


      服务员:800-1500元/月


      传菜员:800-1500元/月


      杂工:800-1200元/月


      领班:1500-3000元/月


      收银:1000-1500元/月


      配菜:800-1500元/月


      面点:1500-2500元/月


      厨师:1500-5000元/月


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